クッションの息抜き

はやりのノンアルコールビール。
最近のノンアルコールビールは発酵させずにビールの味を作っていると聞き
スーパーに並んだノンアルコールなのを二種類買った見ました。
まず　一つめホルステン　ノンアルコール。
香りは普通にビール。バドバーと比べたら遙かに弱いけどまぁ普通
いつもながらに乏しい表現(^^;)
見た目は透明琥珀色
泡立ちは少ない目　外国のビールでも泡立ちの少ないものも多いから私は気にならなかった。
最初の一口目はなんか飲み応えが無いな　と思ったけど、
飲んでるうちにビールの味がするしあまりノンアルコールだとは気にならなかった。

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名称　炭酸飲料
原材料名　麦芽、ホップ
内容量　330ml
原産国名　ドイツ
輸入者　株式会社明治屋

＃原料が麦芽とホップだけで添加物なしでこんなビールの味が出るのかな？
と思って缶の表記をよく見ると下記の表示が・・

ホルステンは特許製法によりアルコール分0.03%まで除去したノンアルコールビアテイスト飲料です。
ごく微量ではありますがアルコールビール分が含まれておりますことご留意願います。

缶の銘柄の下に0.0% alc/vol.
なんて書いてあったのでてっきり完全に0%とかと思ったよ。
ちょっと紛らわしいな。。間違ってはないけど。
でも、ここまでアルコールを飛ばしてもちゃんとビールの風味を残しているのは良いですね。

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